三酸甘油脂高可以吃花生嗎？營養師思思告訴您！

三酸甘油脂是人體內一種重要的能量來源，但過高的三酸甘油脂水平會增加患心臟病和中風的風險。因此，控制三酸甘油脂水平非常重要。有的人認為，三酸甘油脂高的人不能吃花生，但事實並非如此。

根據營養師思思的建議，三酸甘油脂高的人是可以適量攝取堅果、油籽類的，包括花生在內。堅果和油籽類含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）並提高高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平，從而降低罹患心臟相關疾病的風險。花生中還含有大量的膳食纖維，這有助於降低膽固醇的吸收。但是，花生也含有較多的油脂，所以三酸甘油脂高的人應該適當控制花生攝入量。

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三酸甘油脂高是花生絕緣體？營養師建議是…

花生是一種受歡迎的零食，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。三酸甘油脂是一種血脂，當人們攝取過多熱量時，身體會將多餘的熱量轉化為三酸甘油脂並儲存在脂肪細胞中。高三酸甘油脂水平會增加患心臟病和中風的風險。

近年來，花生與三酸甘油脂之間的關係一直備受爭議。一些研究表明，食用花生可能有助於降低三酸甘油脂水平，而另一些研究則發現食用花生可能導致三酸甘油脂水平升高。

營養師思思表示，花生富含單元不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可以幫助降低壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）和升高好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）。單元不飽和脂肪酸還有助於降低三酸甘油脂水平。

然而，花生也含有較高的脂肪含量，因此食用過多花生可能會導致體重增加。體重增加是三酸甘油脂水平升高的危險因素。

因此，三酸甘油脂高的人在食用花生時應該注意以下幾點：

1. 適當攝取：三酸甘油脂高的人可以適量攝取堅果、油籽類，如杏仁、核桃、花生、芝麻、夏威夷豆、開心果、榛果等，取代一部分烹調用油。但是，花生含有較多的油脂，所以三酸甘油脂高的人應該適當控制花生攝入量。

2. 選擇無鹽花生：花生在加工過程中通常會加入鹽，三酸甘油脂高的人在選擇花生時應該選擇無鹽花生。鹽分攝取過多會導致水腫和血壓升高，這對三酸甘油脂控制不利。

3. 避免花生醬：花生醬的脂肪含量很高，三酸甘油脂高的人應該避免食用花生醬。

4. 注意花生過敏：花生是一種常見的過敏原，三酸甘油脂高的人如果對花生過敏，應該避免食用花生。

5. 定期監測三酸甘油脂水平：三酸甘油脂高的人應該定期監測三酸甘油脂水平，以確保三酸甘油脂水平在控制範圍內。

三酸甘油脂高的人吃花生有益嗎？

三酸甘油脂高的人能不能吃花生，一直是大家關心的問題。一方面，花生含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是營養價值很高的食物；另一方面，花生也是一種高油脂食物，吃多了容易導致三酸甘油脂升高。那麼，三酸甘油脂高的人到底能不能吃花生呢？

答案是可以吃，但要適量。花生中的油脂主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人體健康是有益的。此外，花生中還含有大量的抗氧化劑，可以幫助降低膽固醇和預防心血管疾病。因此，三酸甘油脂高的人適量吃花生，不僅不會導致三酸甘油脂升高，反而還有助於降低三酸甘油脂。但是，吃花生一定要注意以下幾點：

不要吃油炸花生。油炸花生含有大量的反式脂肪酸，這種脂肪酸對人體健康是有害的。因此，三酸甘油脂高的人一定要避免吃油炸花生。

不要吃含糖花生。含糖花生含有大量的糖分，糖分會促進三酸甘油脂的合成。因此，三酸甘油脂高的人一定要避免吃含糖花生。

不要一次吃太多花生。花生是一種高熱量的食物，吃多了容易導致體重增加。因此，三酸甘油脂高的人一定要控制花生攝入量，每天不要超過一把。

總之，三酸甘油脂高的人是可以吃花生的，但要適量，並且要選擇健康的吃法。此外，三酸甘油脂高的人還應注意控制飲食中的其他脂肪和糖的攝入，以幫助降低三酸甘油脂水平。

三酸甘油脂高可以吃花生嗎？. Photos provided by unsplash

花生與三酸甘油脂：把握關鍵纔是王道

三酸甘油脂高的人可以吃花生嗎？答案是可以的，但必須掌握好關鍵。花生富含營養，含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。其中，花生富含不飽和脂肪酸，有利於降低膽固醇，改善血脂狀況。此外，花生還含有抗氧化劑，可以幫助清除體內的自由基，降低患心血管疾病的風險。

但是，花生也含有較高的油脂，每100克花生含有約45克脂肪。因此，三酸甘油脂高的人在吃花生時，應注意控制攝入量。一般來說，每天吃一把花生（約25克）是安全的。

此外，三酸甘油脂高的人在吃花生時，應注意以下幾點：

選擇新鮮的花生：花生很容易受潮發黴，因此在購買花生時，應選擇新鮮的花生。

不要吃炒花生：炒花生在加工過程中會產生有害物質，因此三酸甘油脂高的人不應吃炒花生。

不要吃鹽漬花生：鹽漬花生含有較高的鈉，會加重三酸甘油脂高的症狀。

不要吃花生醬：花生醬含有較高的油脂，三酸甘油脂高的人不應吃花生醬。

只要掌握好以上幾點，三酸甘油脂高的人也是可以吃花生的。花生是一種營養豐富的食物，適量食用花生對身體有益。

花生與三酸甘油脂

花生與三酸甘油脂
食用花生注意事項	花生營養成分
選擇新鮮花生	蛋白質、脂肪、維生素、礦物質
不要吃炒花生	不飽和脂肪酸
不要吃鹽漬花生	抗氧化劑
不要吃花生醬

三酸甘油脂高的人吃花生，這件事營養師怎麼看？

三酸甘油脂是人體內的重要儲能物質，但過高的三酸甘油脂水準可能會增加患心血管疾病的風險。有些人認為花生是三酸甘油脂高的禁忌食物，也有人認為花生可以適量食用。那麼，三酸甘油脂高的人到底能不能吃花生呢？營養師思思為您解答。

首先，我們需要了解花生的一些營養成分。花生富含蛋白質、脂肪、維生素E、鎂、鉀、鋅等營養成分。其中，花生的脂肪含量較高，約佔總重量的45%左右。但是，花生的脂肪以不飽和脂肪酸為主，其中單不飽和脂肪酸佔60%以上，多不飽和脂肪酸佔30%左右，飽和脂肪酸只佔10%左右。不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇，對心血管健康有益。

其次，我們需要了解三酸甘油脂升高的原因。三酸甘油脂升高的原因有很多，包括飲食不當、缺乏運動、肥胖、吸菸、飲酒、某些疾病等。其中，飲食不當是三酸甘油脂升高的主要原因之一。高糖、高脂、高熱量的飲食會導致三酸甘油脂升高。

綜上所述，三酸甘油脂高的人可以適量食用花生，但要注意以下幾點：

選擇優質的花生：購買花生時，應選擇沒有發黴、變質的花生。
適量食用花生：三酸甘油脂高的人每天食用花生的量不宜超過30克。
花生不要油炸：油炸花生會增加花生的脂肪含量，不利於三酸甘油脂的控制。
花生不要加鹽：加鹽的花生會增加鈉的攝入量，不利於心血管健康。

此外，三酸甘油脂高的人還應注意以下幾點：

控制飲食：飲食應以清淡、低脂、低糖、高纖維的食物為主。
加強運動：適當的運動可以幫助降低三酸甘油脂水平。
戒菸戒酒：吸菸和飲酒都會導致三酸甘油脂升高。
控制體重：肥胖是三酸甘油脂升高的重要原因之一。
定期檢查：三酸甘油脂高的人應定期檢查血脂水平，以便及時調整治療方案。

小心花生陷阱！營養師教你聰明吃花生

花生含有豐富的不飽和脂肪酸，適量食用有助於降低壞膽固醇、保護心血管健康。然而，花生也是一種高熱量食物，吃多了容易發胖，還會增加三酸甘油脂水平。因此，三酸甘油脂高的人吃花生一定要注意以下幾點：

控制攝入量：三酸甘油脂高的人每天食用花生不超過30克，約10顆左右。

選擇低脂花生：市面上有售賣低脂花生，三酸甘油脂高的人可以選擇這種花生食用。

注意烹飪方法：花生最好煮熟食用，油炸花生會增加熱量和脂肪含量，不利於三酸甘油脂控制。

避免加工花生：花生醬、花生糖等加工花生食品含有較高的糖分和油脂，三酸甘油脂高的人應儘量避免食用。

花生是一種營養豐富的食物，但三酸甘油脂高的人吃花生一定要注意控制攝入量和選擇低脂花生。如果食用過多花生，可能會導致三酸甘油脂水平升高，不利於身體健康。

除了花生之外，三酸甘油脂高的人還應注意以下幾點：

控制體重：肥胖是三酸甘油脂高的重要原因之一，因此，三酸甘油脂高的人應注意控制體重。

減少糖分攝入：糖分會轉化為脂肪，增加三酸甘油脂水平，因此，三酸甘油脂高的人應減少糖分攝入，尤其是含糖飲料和零食。

多吃蔬菜水果：蔬菜水果含有豐富的膳食纖維，有助於降低三酸甘油脂水平。

選擇健康脂肪：三酸甘油脂高的人應選擇健康脂肪，如橄欖油、亞麻籽油、魚油等。

適當運動：運動有助於降低三酸甘油脂水平，因此，三酸甘油脂高的人應適當運動，如快走、游泳、騎自行車等。

通過控制飲食、增加運動和選擇健康的生活方式，三酸甘油脂高的人可以有效降低三酸甘油脂水平，預防心血管疾病的發生。

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