【營養師小美闢謠】吃薏仁會變胖嗎？營養師教你正確吃法

「薏仁是怎麼吃都不會胖的食物」？相信這是不少薏仁愛好者常聽到的謠言。然而，營養師小美在網路上發現這個謠言後，決定親自闢謠。她引用了「物質不滅定律」和「薏仁是雜糧類」的事實，解釋說熱量累積多了，體重一定會上升，而且薏仁畢竟也是澱粉，吃多了還是會胖。那麼，吃薏仁會變胖嗎？營養師小美將在文章中為大家揭曉答案，並提供正確的吃法，幫助大家在享受薏仁美味的同時，也能夠維持健康體重。

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薏仁熱量不容小覷 無糖飲食控制體重

薏仁是許多人喜愛的健康食材，但不可否認的是，薏仁含有豐富的碳水化合物，熱量也不容小覷。根據食品營養成分資料庫，每100克的熟薏仁含有約190大卡的熱量，與白飯的熱量相當。

因此，若想靠吃薏仁來減肥，就必須嚴格控制攝取量。以一個體重60公斤的人來說，每天攝取100克的薏仁，就會增加約190大卡的熱量，這相當於多吃了半碗飯。如果再搭配其他含糖飲料或高熱量食物，就很容易造成熱量攝取過多，導致體重增加。

此外，薏仁中的碳水化合物大多屬於澱粉，消化吸收速度較快，容易造成血糖快速上升，刺激胰島素分泌，進而促進脂肪合成。因此，糖尿病患者或正在減肥的人，更要謹慎食用薏仁。

建議想要吃薏仁的人，最好選擇無糖薏仁水或無糖薏仁粥，並控制食用量，每餐不要超過半碗，同時減少其他含糖食物和高熱量食物的攝取。這樣才能在享受薏仁營養的同時，避免攝入過多熱量，達到控制體重的目的。

糖煮薏仁熱量高 小心變胖不變美

薏仁熱量高嗎？吃薏仁會不會胖？這是許多人想要知道的。

薏仁是一種營養價值很高的雜糧，具有促進新陳代謝、利水消腫、清熱解毒等功效。同時，由於它含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感，減少其他熱量攝取。因此很多人認為薏仁是一種「超級食物」，可以幫助減肥。

然而，薏仁的熱量並不算低，每100公克薏仁含有360大卡的熱量。這比白米的熱量（340大卡/100公克）還要高。此外，薏仁經常被拿來製作甜品，例如薏仁粥、薏仁湯。這些甜品通常會加入大量的糖分，使得熱量大幅提升。

以一杯250毫升的薏仁粥為例，大約含有180大卡的熱量。如果再加入糖或其他配料，熱量就會更高。因此，如果你想透過吃薏仁來減肥，就必須注意薏仁的攝取量，以及避免食用含糖的薏仁甜品。

以下列出一些注意事項：

薏仁粥不要天天吃，一週吃2-3次即可。
薏仁粥不要加入糖或其他配料。
選擇原味薏仁，不要選擇經過調味的薏仁。
不要空腹吃薏仁粥。
不要在睡前吃薏仁粥。
不要一次吃太多薏仁粥。

如果你正在減肥，或是想要控制體重，在食用薏仁時就必須注意這些事項。否則，不但無法達到減肥的效果，反而可能會讓體重上升。

吃薏仁也要忌過量 薏仁吃多了更增胖

薏仁雖然是營養價值高的食物，但它仍然屬於澱粉類食物，吃多了還是會胖。根據食品藥物管理署的資料，每100公克的薏仁含有360大卡的熱量，比白米飯的352大卡還要高。因此，如果想要控制體重，就應該適量的食用薏仁。尤其是有減肥需求的人，薏仁更要少吃，以免吃多了反而造成肥胖。

另外，市面上有很多薏仁製品，像是薏仁漿、薏仁湯、薏仁糕等，這些食物在製作過程中通常會加入糖或其他添加物，使得熱量大幅上升。因此，在選購薏仁製品時，一定要注意產品的成分標示，選擇無糖或低糖的產品，以免吃進過多熱量。

除了注意薏仁的攝取量之外，也要注意薏仁的烹飪方式。薏仁本身的味道比較清淡，因此很多人會在烹煮薏仁時加入糖或其他調味品。但是，這些調味品都會增加薏仁的熱量，不利於體重控制。因此，在烹煮薏仁時，最好以清淡的烹飪方式為主，避免加入過多的調味品。

總之，薏仁是一種營養價值高的食物，但它也屬於澱粉類食物，吃多了還是會胖。因此，想要控制體重的人，在食用薏仁時一定要注意攝取量和烹飪方式。只有這樣，才能在享受薏仁美味的同時，也能維持體重健康。

薏仁吃太多小心增胖 掌握正確吃法找回窈窕

薏仁雖然是一種營養豐富的穀物，但它也含有大量的碳水化合物。如果過量食用薏仁，可能會導致熱量攝入過多，從而導致體重增加。此外，薏仁中的碳水化合物大多是澱粉，澱粉在體內會轉化為葡萄糖，葡萄糖過多會導致血糖升高，也可能導致體重增加。

因此，想要控制體重的人，在食用薏仁時一定要注意控制分量。每天食用薏仁的量應控制在100克左右，並且要注意搭配其他低熱量的食物一起食用。此外，在烹飪薏仁時，也應避免添加過多的糖或油脂，以免增加熱量攝取。

除了控制分量之外，掌握正確的薏仁吃法也有助於控制體重。薏仁最好在早上或中午食用，這時人體的消化功能較強，可以更好地消化和吸收薏仁中的營養成分。晚上食用薏仁可能會導致消化不良，從而導致體重增加。

此外，在食用薏仁時，最好搭配一些富含膳食纖維的食物一起食用，例如蔬菜、水果或全穀物。膳食纖維可以幫助延緩胃腸道的消化吸收，從而增加飽腹感，減少熱量攝入。

最後，想要控制體重的人，在食用薏仁時，一定要注意控制糖分的攝入。薏仁本身含有微量的糖分，但如果在烹飪薏仁時添加過多的糖或蜂蜜，就會大大增加薏仁的熱量。因此，在烹飪薏仁時，最好不要添加糖或蜂蜜，或者只添加少量的糖或蜂蜜。

總之，薏仁是一種營養豐富的穀物，但它也含有大量的碳水化合物。如果過量食用薏仁，可能會導致熱量攝入過多，從而導致體重增加。因此，想要控制體重的人，在食用薏仁時一定要注意控制分量，並掌握正確的薏仁吃法。

吃薏仁過量增胖有理 你不可不知的薏仁吃法

薏仁雖然營養豐富，但吃多了還是會胖。想要避免吃薏仁發胖，以下幾個原則要謹記：

• 控制薏仁攝取量：薏仁雖好，但也不能貪吃。建議每天攝取的薏仁量不超過100克，大約是半碗熟薏仁的量。
• 避免含糖薏仁製品：市售的薏仁製品，如薏仁湯、薏仁牛奶、薏仁糕等，通常都含有大量的糖分。這些含糖薏仁製品的熱量很高，吃多了容易發胖。
• 薏仁搭配蔬菜食用：薏仁搭配蔬菜食用，可以增加飽足感，減少其他高熱量食物的攝取。
• 薏仁取代精緻澱粉：薏仁可以取代精緻澱粉，如白米、白麵等，作為主食食用。這樣可以減少熱量的攝取，有助於控制體重。例如，用薏仁取代白米做成薏仁飯，或用薏仁粉取代麵粉做成薏仁麵條。
• 注意烹飪方法：薏仁的烹飪方法也很重要。用水煮或蒸的烹飪方法，可以減少油脂的攝取，有助於控制體重。避免用油炸或油煎的方式烹飪薏仁，以免增加熱量。

只要遵循以上幾個原則，就可以放心吃薏仁而不必擔心發胖的問題。薏仁是一種營養豐富的食物，適量食用對身體有益。但切記，任何食物吃多了都可能發胖，薏仁也不例外。

可以參考 吃薏仁會變胖嗎？

吃薏仁會變胖嗎？結論

綜上所述，薏仁是一種營養豐富的食物，但它也含有熱量和碳水化合物。如果過量食用，薏仁也可能導致體重增加。因此，正確食用薏仁非常重要。建議將薏仁作為一種健康零食或配菜，而不是作為主食。同時，也要注意不要添加過多的糖或其他高熱量配料。如果您正在減肥或控制體重，請務必適度食用薏仁。

總而言之，吃薏仁會不會變胖，取決於您食用的數量和方式。如果您將薏仁作為一種健康零食或配菜，並注意不要過量食用，那麼它可以成為您健康飲食的一部分。但是，如果您將薏仁作為主食，或添加過多的糖或其他高熱量配料，那麼它可能會導致體重增加。

吃薏仁會變胖嗎？ 常見問題快速FAQ

Q1：薏仁熱量高嗎？

答案：是的，薏仁屬於高熱量食物，每100公克含有360大卡的熱量，相當於一碗白飯的熱量。因此，吃薏仁一定要適量，否則容易發胖。

Q2：薏仁的營養價值如何？

答案：薏仁含有豐富的維生素B羣、膳食纖維和礦物質，具有利水消腫、健脾益胃、清熱解毒的功效。此外，薏仁還含有薏仁酯，具有抗氧化和抗癌的作用。

Q3：薏仁怎麼吃纔不會胖？

答案：建議將薏仁煮成薏仁水或薏仁粥來食用，這兩種吃法既能吸收薏仁的營養，又不至於吃進過多的熱量。另外，也可以將薏仁加入湯品或菜餚中，增加食物的營養價值。