「堅果會胖嗎？營養師：吃原味堅果，可能有減肥效果！」

前言：

「核桃會胖嗎？」這是許多人關心的問題，因為堅果富含脂肪，而脂肪往往被認為是體重增加的罪魁禍首。然而，根據營養師的說法，吃堅果不僅不會胖，還有可能幫助減肥。前提是，你必須選擇沒加工過的原味堅果。

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核桃熱量高嗎？營養師建議：適量食用，有助於維持健康

核桃是堅果的一種，因其獨特的風味和豐富的營養價值而備受人們喜愛。然而，許多人擔心核桃的熱量過高，可能導致肥胖。對此，營養師表示，核桃的熱量確實較高，但並不意味著吃核桃就會發胖。只要適量食用，核桃不僅不會導致肥胖，反而有益於健康。

核桃含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，這些營養成分都有助於維持人體健康。蛋白質是人體組織生長和修復的必要元素，不飽和脂肪酸可以降低膽固醇水平，維生素和礦物質則可以增強免疫力、促進新陳代謝。此外，核桃還含有豐富的抗氧化劑，可以幫助清除體內的自由基，延緩衰老。

營養師建議，健康成年人每天可以食用一把核桃（約30克）作為零食或添加到沙拉、酸奶等食物中。這樣可以補充身體所需的營養，也有助於控制體重。需要注意的是，核桃雖然營養豐富，但熱量較高，因此不宜過量食用。過量食用核桃可能會導致熱量攝取過多，從而導致體重增加。

總之，核桃是一種營養豐富的堅果，適量食用可以為身體補充所需的營養，也有助於維持健康體重。但需要注意的是，核桃熱量較高，因此不宜過量食用。

核桃會引發肥胖？破解迷思，原味堅果纔是關鍵

很多人都認爲堅果是高熱量、高脂肪的食物，並擔心食用堅果會導致肥胖。然而，這種說法並不完全正確。堅果富含健康的脂肪，蛋白質和纖維，適量食用反而有助於減肥和維持體重。

以下列出以下幾點常常會導致誤解的迷思：

迷思一：堅果熱量高，吃多了會發胖

堅果的熱量確實比較高，但不能因此說吃多了就一定會發胖。堅果中的脂肪屬於不飽和脂肪，是對身體有好處的脂肪，以核桃爲例，每 100 公克含有 650 大卡熱量，但其中不飽和脂肪的含量超過 90%。不飽和脂肪有助於降低膽固醇，預防心血管疾病。

迷思二：堅果吃了容易消化不良

堅果含有豐富的纖維，有助於促進腸胃蠕動，預防便祕。適量食用堅果，可以幫助消化，而不是導致消化不良。

迷思三：堅果太油，吃了會長痘痘

堅果中的脂肪大部分是不飽和脂肪，屬於好油，不會增加皮脂分泌，反而有助於改善痘痘。此外，堅果中還含有維生素 E 等營養素，有助於滋潤肌膚，減少痘痘的發生。

迷思四：堅果容易過敏

堅果確實是常見的過敏原之一，但並非所有人都會對堅果過敏。如果你對堅果過敏，那當然要避免食用。但如果你沒有堅果過敏，就可以適量食用。

核桃會胖嗎？. Photos provided by unsplash

核桃吃多會胖嗎？營養師：原味堅果熱量低，有助控制體重

許多人擔心吃堅果會導致肥胖，但事實上，原味堅果的熱量相對較低，適量食用反而有助於控制體重。根據美國農業部 (USDA) 的數據，一盎司 (約 28 公克) 的原味核桃含有 185 大卡的熱量，比同樣重量的巧克力或薯片低得多，而且富含健康脂肪、蛋白質和纖維，可以增加飽足感、延緩飢餓，減少總體熱量攝取。

一項發表在《營養期刊》(The Journal of Nutrition) 上的研究表明，每天吃一把堅果（約 30 公克）可以幫助人們在不減少其他食物攝取量的情況下減肥。研究人員發現，每天吃堅果的人平均減少了 1.5 公斤的體重，而沒有吃堅果的人則沒有減肥。

另一項發表在《肥胖期刊》(Obesity) 上的研究也發現，吃堅果可以幫助人們保持體重。研究人員對 1,025 名超重或肥胖的成年人進行了長達 12 個月的隨訪，發現每天吃堅果的人在隨訪期間平均體重減少了 0.5 公斤，而沒有吃堅果的人則平均體重增加了 0.5 公斤。

因此，如果您擔心吃堅果會導致肥胖，大可放心。適量食用原味堅果不僅不會胖，還有助於控制體重。但要注意的是，加工過的堅果通常添加了鹽、糖或其他添加劑，反而會增加熱量和不健康的脂肪，因此最好選擇沒加工過的原味堅果。

堅果會胖嗎？營養師：原味堅果有助於控制體重

堅果富含優質脂肪、蛋白質、維生素和礦物質，是營養密度極高的健康食品。許多人擔心吃堅果會變胖，其實堅果熱量雖高，但只要適當的攝取，就能避免體重增加。

堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，這些脂肪酸有助於降低壞膽固醇（LDL）和提升好膽固醇（HDL），減少罹患心血管疾病的風險。此外，堅果也含有豐富的膳食纖維，能增加飽足感，減少飢餓感，幫助控制體重。

根據研究顯示，適量食用堅果有助於控制體重。一項研究發現，每天吃 30 公克堅果的人比不吃堅果的人體重減輕更多。另一項研究則發現，每天吃 56 公克堅果的人比不吃堅果的人體重減輕更多，腰圍也更細。

當然，吃堅果也要注意分量。堅果熱量高，吃太多可能會導致體重增加。建議每天攝取一把堅果（約 30 公克）即可。選擇原味堅果，避免吃加工過的堅果，加工過的堅果通常添加了鹽、糖或其他添加劑，反而會增加熱量和不健康的脂肪。

堅果會胖嗎？營養師：適量吃核桃，減肥不上胖

核桃是營養豐富的堅果，富含多種維生素、礦物質和健康脂肪，包括 omega-3 脂肪酸。omega-3 脂肪酸是一種對心臟健康有益的必需脂肪酸，研究表明，它可以幫助降低血壓、減少炎症、改善大腦功能。此外，核桃還富含蛋白質、纖維和抗氧化劑，對維持整體健康非常有益。

核桃是一種高熱量食物，每 100 公克核桃約含有 654 大卡的熱量。有些人擔心吃核桃會導致發胖，但其實適量食用核桃並不會使人發胖。研究表明，每天吃一把核桃（約 30 公克）可以幫助控制體重，甚至可能有助於減肥。

核桃中的纖維和蛋白質可以增加飽腹感，減少飢餓感，從而減少總體熱量的攝入。此外，核桃中的 omega-3 脂肪酸可以幫助促進新陳代謝，增強脂肪燃燒。因此，適量食用核桃可以幫助控制體重，甚至可能有助於減肥。

需要注意的是，過量食用核桃可能會導致體重增加。因此，建議每天攝入核桃的量不要超過 30 公克。此外，應選擇原味核桃，避免食用加工過的核桃，加工過的核桃通常添加了鹽、糖或其他添加劑，反而會增加熱量和不健康的脂肪。

總之，適量食用核桃對健康非常有益，不會導致發胖，甚至可能有助於減肥。但應選擇原味核桃，避免食用加工過的核桃，並控制每天攝入的核桃量，以避免體重增加。

可以參考 核桃會胖嗎？

核桃會胖嗎？結論

綜觀上述內容，我們可以瞭解到，核桃並不會導致肥胖。相反的，適量食用核桃，還有助於維持健康體重。核桃富含健康脂肪、蛋白質、維生素和礦物質，這些營養素可以幫助我們維持身體健康。同時，核桃中的纖維素可以增加飽足感，幫助我們減少食物的攝取，從而控制體重。

關鍵在於選擇沒加工過的原味核桃，避免食用加工過的核桃，如裹上一層糖衣或鹽分的核桃等。加工過的核桃通常含有較高的熱量和不健康的脂肪，可能會導致體重增加。因此，如果您擔心吃核桃會胖，請選擇沒加工過的原味堅果，並適量食用。無論是核桃、杏仁、夏威夷果等，只要別過量，堅果都是您的減重好幫手。

核桃會胖嗎？ 常見問題快速FAQ

Q1：吃堅果會胖嗎？

吃堅果不會胖，堅果富含健康脂肪、蛋白質、維生素和礦物質，適當食用反而有助於控制體重。

Q2：每天可以吃多少堅果？

建議每日攝取原味堅果（約莫30公克）為佳，過量攝取堅果仍有發胖風險。

Q3：堅果吃多會引發肥胖嗎？

否，適量食用原味堅果不會引發肥胖，但過量食用加工過的堅果產品（如裹鹽、糖等等）可能會，應避免食用加工堅果產品。